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SPC, 장애인 작업장 지원하는 제과제빵 기술특강 진행
2023-10-17
| | | --- | | ![SPC는 13일 SPC컬리너리아카데미에서 친환경 작업장 구축을 위한 '함께그린사이클' 사업에 참여해 장애인 파티시에들을 대상으로 제과제빵 기술특강을 진행했다.\(SPC제공\)](https://image.news1.kr/system/photos/2023/10/15/6266878/article.jpg/dims/quality/80/optimize) | | SPC는 13일 SPC컬리너리아카데미에서 친환경 작업장 구축을 위한 '함께그린사이클' 사업에 참여해 장애인 파티시에들을 대상으로 제과제빵 기술특강을 진행했다.(SPC제공) | <span class="colour" style="color: rgb(51, 51, 51);">SPC는 13일 SPC컬리너리아카데미에서 친환경 작업장 구축을 위한 '함께그린사이클' 사업에 참여해 장애인 파티시에들을 대상으로 제과제빵 기술특강을 진행했다고 15일 밝혔다.</span> ### <span class="colour" style="color: rgb(51, 51, 51);">이번 특강은 **서울공동모금회 지원으로 따뜻한 동행, 한국장애인직업재활시설협회, 터치포굿, 에코시안이 진행하는 '함께그린사이클' 사업을 지원하기 위해 기획됐다.**</span> <span class="colour" style="color: rgb(51, 51, 51);">함께그린사이클은 장애인 작업장의 에너지 효율을 개선해 지속가능한 사업장 구축을 돕고 친환경 생산품 개발을 지원하는 사업이다. 올해는 장애인제과제빵작업장 '똘레랑스'가 사업 대상으로 선정됐다.</span> <span class="colour" style="color: rgb(51, 51, 51);">이번 함께그린사이클에서 SPC는 똘레랑스 파티시에들을 대상으로 비건쿠키에 대한 레시피 이론 교육과 피칸볼쿠키, 크랜베리쿠키, 피넛오트밀쿠키 등 식물성 원료만을 활용한 비건쿠키 3종의 제조실습을 진행, 똘레랑스의 친환경 제품 개발을 지원한다.</span> <span class="colour" style="color: rgb(51, 51, 51);">SPC 관계자는 "기술을 나누는 기업의 나눔 문화를 적극 실천하고자 이번 사업에 참여했다"며 "장애인들의 자립에 도움을 줄 수 있도록 재능기부 활동을 꾸준히 이어나갈 예정"이라고 말했다.</span> <span class="colour" style="color: rgb(51, 51, 51);">SPC는 행복한베이커리&카페, SPC&SOUL행복한베이커리교실, The 안전한 행복일터, 잠바주스 스무디 교실 등 기술 전수와 교육 및 지원을 통해 장애인 일자리 지원사업을 실시해 왔다.</span> <br> <span class="colour" style="color: rgb(51, 51, 51);">[jinny1@news1.kr](mailto:jinny1@news1.kr)</span> 출처 : [https://www.news1.kr/articles/?5199096](https://www.news1.kr/articles/?5199096)
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